湖北省林业局近6年来，湖北省香菇出口第一大市随州市的香菇出口量增长了5倍，面对如此的发展速度和规模，人们不禁要问：随州市的森林资源是否遭到破坏？然而，随州市的今天，群山依旧翠绿、林木依旧茂密，森林盖率还在2000年48.92%的基础上以每年0.5%的速度递增，随州市香菇产业在扩张与资源需求矛盾中实现和谐发展。森林资源是香菇产业发展的根本。

随州市香菇主原料阔叶林树林合计蓄积量不到200万立米，灌木中可供采伐利用的菇材仅有50万立方米，而随州市近几年的香菇生产均在5000万袋左右，每年需消耗阔叶林资源10万立方米以上，按此规模，20年内随州香菇生产资料将消耗殆尽。随州市面对香菇产业的两难境地，十分注重菇耳林基地建设，对现有的200万亩菇耳林实行统一管理，有效利用，基地间已经形成了轮流休养的良性循环。在林业“十一五”发展规划中，把菇耳林基地建设放在资源培育的重中之中，鼓励林木、林地经营者承包开发山场，大力培植菇耳林资源，每年通过点播橡子新发展菇耳基地8万亩，栽植速生意杨千万株以上。另一方面，面对有限的森林资源，随州市实行资源转换，品种转型，改变香菇生产栽培方式，积极推广应用袋料栽培，限制椴木香菇的发展，由资源消耗型向资源节约型转变。

现在袋料栽培率已经达到90%以上，对林木的直接需求下降近70%，香菇生产原料不再局限于林木的粗细、大小，所有的栎木、杂木、灌木都可作为香菇袋料。袋料栽培既可以广开培养料来源，还可以综合利用农林产品的下脚料，变废为宝。同时，改进推广香菇节能设备，禁止在香菇烘烤过程中利用木材。

正是由于随州坚持了科学发展观，采取了切实可行的措施，才实现了该市香菇产业扩张与资源需求的和谐发展。

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